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L’impasto di questa torta è un mix di farina, cacao amaro e birra Pigra che le dona un sapore e un retrogusto caratteristico e speciale.
Veloce e semplice da preparare ma allo stesso tempo molto gustosa e in grado di stupire e soddisfare i vostri ospiti o semplicemente di rendere felici i vostri familiari.

Ingredienti:
Burro a temperatura ambiente 225 g
Zucchero di canna 350 g
Uova 4
Farina 00 225 g
Cacao amaro in polvere 100 g
Birra Pigra 400 ml
Lievito in polvere per dolci 16 g

Per la ricopertura:
Mascarpone 200 g
Formaggio fresco spalmabile 200 g
Zucchero a velo 250 g

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