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Il galletto alla birra con cipollotti glassati è un secondo piatto con contorno facile da realizzare ed estremamente gustoso. Portatelo in tavola per un pranzo della domenica in famiglia, oppure realizzatelo per una cena informale in cui non potrete fare a meno di fare il bis.

Ingedienti per due persone:
1 galletto disossato
5 cipollotti
1 cucchiaio di zucchero
Senape q.b
Olio extra vergine q.b.
1 bicchiere di birra Dora
2 noci di burro
Farina q.b.
Sale q.b.

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