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La 100% a Milano

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Con la nuova inaugurazione della pizzeria ‘O Fiore Mio a Milano in via Buenos Aires, oltre ad una favolosa pizza in teglia, arriva anche la nostra birra speciale 100%. E’ stata scelta dai nostri amici per portare anche nella carta delle birre un angolo di...
Corso base degustazione birra

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Il corso base Conoscere la Birra affronta le tematiche legate alla degustazione e alla cultura birraria. Due lezioni alla scoperta di questa bevanda, una delle più diffuse e antiche al mondo, unica nel suo genere. Il corso fornirà le nozioni di base per una corretta...
La Mata in cucina: Risotto alla Mora

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Il risotto alla Mora è un risotto alla birra delicato, ma al tempo stesso molto caratterizzato dal gusto della birra, fate perciò attenzione al procedimento per la cottura. INGREDIENTI (per 4 persone) 350 g. di riso carnaroli 750 ml. + 1 bicchiere di birra Mora 4...