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MORA

Red Ale

Rossa, morbida, sfiziosa.

Birra ad alta fermentazione, dal colore rosso intenso, aroma di frutta sciroppata e secca, gusto pieno e saltato, abbinabile in tavola o per una serata in compagnia.

Stile di birra tipicamente Inglese; originariamente veniva servita nei pub alla spina con sistemi a pompa manuale o per gravità a temperatura di cantina. Caratterizzata da una prevalenza di malto e da sentori caramellati e tostati. Il luppolo è ben bilanciato e può dare toni di amaro ma la prevalenza è sempre del malto.

E’ tipico il sentore fruttato dovuto agli esteri presenti.

Abbinamenti

Primi piatti saporiti, arrosti, carne ai ferri, formaggi.

Pizze sapide, con affettati o salsiccia.

Servire tra 10° e 12°.

Ingredienti

  • Acqua
  • ORZO maltato
  • Luppolo
  • Lievito

Caratteristiche

  • Alc. 6% 6%
  • EBC
  • IBU

Draft

 

33 cl

 

50 cl

 

75 cl