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La Mata in cucina: risotto Mora e speck

La Mata in cucina: risotto Mora e speck

Il risotto alla Mora e speck è un primo piatto dal gusto giovane e molto saporito: viene legato con un formaggio delicato come ricottina, robiola o mascarpone che lo rende ancora più cremoso e ricco. Inoltre la presenza della nostra Red Ale conferirà un sapore...
La Mata in cucina: patate alla Bheè

La Mata in cucina: patate alla Bheè

Le patate alla Bheè sono un gustoso contorno che ho scoperto su cucina.fanpage.it. Sono un’alternativa alle classiche patate al forno e sono adatte per accompagnare sia secondi di carne che di pesce. INGEDIENTI: 500 g di patate 100 ml di Bheè 3 cucchiai di olio EVO...
Birra, usi alternativi e inaspettati

Birra, usi alternativi e inaspettati

La birra è una bevanda molto amata in tutto il mondo, ma ha anche tanti usi alternativi tutti da scoprire! Ecco come puoi utilizzare la birra in casa, ottima da bere ben fredda ma anche da utilizzare come ingrediente per tantissime ricette in cucina. Inolte la birra...