da Chiara | 10/05/2019 | Curiosità, La Mata in cucina, News
Il Vitel Tonnè, a dispetto del finto francesismo, ha come luogo di nascita il Piemonte: acciughe e capperi insaporivano gli avanzi di vitello e il tonno sott’olio non aveva ancora fatto la sua comparsa – tanto che pare che “tonnè” in realtà derivi da “tannè”, ovvero...
da Chiara | 06/05/2019 | Curiosità, News
La birra è una bevanda molto amata in tutto il mondo, ma ha anche tanti usi alternativi tutti da scoprire! Ecco come puoi utilizzare la birra in casa, ottima da bere ben fredda ma anche da utilizzare come ingrediente per tantissime ricette in cucina. Inolte la birra...
da Chiara | 10/04/2019 | Curiosità, News
Oggi navigando un pò nella rete ho trovato questo articolo davvero interessante che ripropongo a quanti volessero saperne di più su come degustare una birra: una guida essenziale per avvicinarsi ad un approccio più consapevole e appagante, in grado di migliorare il...
da Chiara | 26/03/2019 | Curiosità, News
Ma la birra quanto tempo fa è stata inventata? Da chi? Chi la bevava? La prima prova scientifica riguardante l’esistenza della birra e la sua produzione è di 5000 anni fa. Si tratta di antichi manufatti appartenenti al popolo dei Sumeri. Un altro segno è presente in...
