Robusta, calda, golosa

Birra agricola ad alta fermentazione, dal colore nero, aroma di cioccolato fondente con note di arachide, gusto importante, un ottimo dessert liquido.

La birra Imperial Stout ha origini inglesi ed è stata originariamente prodotta nel 18° secolo per esportazione verso la corte imperiale russa. La birra era molto alcolica e aveva un sapore intenso a causa dell’utilizzo di malti tostati scuri e luppoli robusti. Il nome “Imperial” si riferiva alla sua destinazione imperiale e non alla sua qualità o gradazione alcolica. Durante il 20° secolo, la produzione di Imperial Stout è diminuita, ma negli ultimi decenni c’è stato un ritorno alla popolarità di questo stile di birra.