Rossa, morbida, sfiziosa

Birra ad alta fermentazione, dal colore rosso intenso, aroma di frutta sciroppata e secca, gusto pieno e maltato, abbinabile in tavola o per una serata in compagnia.

La mild ale è uno stile birrario diffuso in particolar modo in Galles e veniva consumato prevalentemente dalla working class.
Ha vantato un particolare successo tra i minatori della regione.
Beverine, rinfrescanti, bilanciate, con un moderato tenore alcolico.
Ricche di sapori, con delicate fragranze di malto lievemente tostato, nocciola ed accenni fruttati. Al palato rivelano le molteplici sfumature del malto.