da Chiara | 04/10/2019 | Curiosità, News
Il risotto alla Mora e speck è un primo piatto dal gusto giovane e molto saporito: viene legato con un formaggio delicato come ricottina, robiola o mascarpone che lo rende ancora più cremoso e ricco. Inoltre la presenza della nostra Red Ale conferirà un sapore...
da Chiara | 18/09/2019 | Curiosità, News
Le patate alla Bheè sono un gustoso contorno che ho scoperto su cucina.fanpage.it. Sono un’alternativa alle classiche patate al forno e sono adatte per accompagnare sia secondi di carne che di pesce. INGEDIENTI: 500 g di patate 100 ml di Bheè 3 cucchiai di olio EVO...
da Chiara | 29/07/2019 | Curiosità, La Mata in cucina, News
Questa ricetta vi consentirà di preparare un impasto con la birra al suo interno, (noi abbiamo deciso di sperimentarlo con la Dora) e, il risultato è davvero sorprendente! La preparazione è semplice e i tempi si aggirano intorno ai 20 minuti (più naturalmente le 3 ore...
da Chiara | 13/05/2019 | Curiosità, La Mata in cucina, News
La lonza di maiale alla birra è un secondo piatto semplice da preparare: l’utilizzo della birra durante la cottura le dona un gusto davvero particolare… ma allo stesso tempo delicato e saporito.INGREDIENTI– 1 Kg. di lonza di maiale– 330 ml. di Myale– 2 rametti di...
